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《诟谇大厨》爱德华李10件事《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事1:缔造于纽约布鲁克林「爱德华李」于1972年缔造在纽约布鲁克林,来自一个韩裔侨民家庭。成长经过中,韩国文化对他的烹诊疗念有著深切的影响,尤其是祖母的韩式家常菜,而这也促使他接力于于在好意思国发扬韩食文化。从小在好意思国长大的爱德华李,笑称我方的韩语水平能够唯有「喝醉的小学三年事生」进度。为了进入《诟谇大厨》节目,他还挑升与牧师恶补韩文,并在采访中幽默地说:「回思起来,我仅仅和牧师使劲嘶吼地讲了两个礼拜的韩文。」看他在节目上接力讲韩文的口头,笃信好多东说念主齐被他可人到了吧!《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事2:大学时主修文体爱德华李毕业于「纽约大学文体系」,并以优异获利毕业。尽管专科不是烹调关联,但凭借著对管理的怜爱,他在毕业后转向烹调功绩人妖 porn,并不休升迁他的厨艺。好多网友得知他的学历后齐示意:「难怪爱德华李的管理齐充满了一种理性。」《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事3:25岁开第一家餐厅25岁时,爱德华李就开了我方的第一家餐厅《Clay》,这间餐厅位于曼哈顿的唐东说念主街隔邻,主打韩式管理,一运转交易就取得了可以的回响。但爱德华也示意,餐厅的早期生效给他带来了极大的压力,最终让他再行评估我方的干事生存。《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事4:秉承著名餐厅《610 Magnolia》2001年「911事件」后,爱德华李决定离开纽约,搬至肯塔基州的路易斯维尔,并于2003年接办当地高端餐厅《610 Magnolia》。他至极擅长将南边风仪与亚洲元素玄妙和会,并集结韩国的腌制时间,创造出独具特质的创预思理。猖獗德华李担任主厨后,《610 Magnolia》速即崛起,成为好意思食界把稳的餐厅,也为他日后在管理竞赛节目中的生效奠定了坚实基础。《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事5:有一个可人男儿移居肯塔基州后,爱德华李相识了他的浑家Dianne Durcholz。他们于2010年结婚,并在2013年迎来了男儿Arden,成为了别称「男儿傻瓜」!天然他平淡忙于厨师责任,但对家东说念主的爱从来莫得少过。爱德华李屡次在访谈中提到家东说念主,示意:「家庭对我来说是一个安谧的力量」,尤其是在他商量餐厅和发起像「LEE Initiative」这么援助餐厅责任者的研究时,家庭也带给了他很大的援助。《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事6:夺下《铁东说念主管理》冠军2010年,爱德华李参与了好意思国著名的管理竞赛节目《铁东说念主管理》人妖 porn,并夺下冠军一举成名!2011年,他成为《顶级大厨》第九季的「主厨」之一,并在节目中赢得了两次淘汰挑战,最终取得第五名,另外他亦然《厨师心灵》第三季的主厨,管理比赛教学真实特地丰富。《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事7:创立非渔利组织《LEE Initiative》在管理界取得一定的著名度后,爱德华李并未停步于此,而是采选回馈社会。除了餐厅功绩,爱德华李还创立了非渔利组织《LEE Initiative》,中枢见解是援助旯旮化的厨师、鼓动餐饮业的平允。在疫情时辰,爱德华李更鼓动了「The LEE Initiative」研究,为幽闲的餐厅职工提供了数百万份免费餐食,同期他还通过培养下一代的女厨师来驱逐性别对等,挑战餐饮业中男性主导的近况。《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事8:出书三本管理竹帛爱德华李于今已出书三本管理竹帛,折柳是《烟熏与腌渍》(Smoke and Pickles)、《酪乳涂鸦》(Buttermilk Graffiti),以及2023年四月推出的《波腹地》(Bourbon Land)。《烟熏与腌渍》记载了他何如将韩国与好意思国南边管理集结,共享了商量餐厅的故事与食谱;《酪乳涂鸦》探索了好意思国的侨民文化对饮食的影响;最新的《波腹地》则深入先容波本威士忌,并附上50说念集结波本的创意食谱,从咸食到甜点,展现波本酒的多元魔力。《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事9:白宫国请客座主厨2023年,爱德华李受邀担任白宫国宴的客座主厨,这场国宴是为了招待韩国总统尹锡悦到访,由好意思国总统拜登主抓。爱德华李稀奇准备了马里兰蟹饼配韩式辣酱醋、炖牛肋排配黄油豆炖饭等菜肴,还诡计了一起以韩国传统豆酱焦糖为基底的甜点。爱德华李在受访时笑说,他姆妈关于他担任国宴厨师特地骄贵,还耳提面命的打法他:「千万别搞砸了!」《诟谇大厨》爱德华李东说念主生故事10:夺下Netflix《诟谇大厨》亚军在《诟谇大厨》决赛中,爱德华李冒险以翻新甜点「炒年糕雪藏蛋糕」应战,让韩国网友纷纷质疑示意:「为何不拿出我方的牌号菜?」而爱德华其后也在受访时示意:「在证实进入《诟谇大厨》节目后,我就决定不要作念任何曩昔二十五年依然作念过的管理。我思要现场随性,望望可以擦撞出甚么火花。」让东说念主赞扬他整个是《诟谇大厨》的精神冠军! |
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